糖友吃元宵要和蔬菜混合吃
元宵節(jié)吃元宵、湯圓是很多地方的風(fēng)俗,但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),吃元宵一定要注意,因?yàn)樵写罅康挠椭吞欠?,熱量高,?huì)導(dǎo)致血糖升高,病情加重。這是不是意味著糖尿病病人品嘗元宵的樂(lè)趣真的就這樣被剝奪了呢?其實(shí),只要注意幾個(gè)方面,患者朋友也是能夠享受元宵的美味的!
糖尿病患者吃元宵要注意和其他食物搭配
元宵以糯米為主原料,本身油膩、熱量高,即使內(nèi)餡不注糖份高的豆沙、水果、黑芝麻,也很容易使糖尿病人血糖升高。糖尿病患者可以采取和其他食物混合吃的方法,血糖指數(shù)的高低就會(huì)不同于單獨(dú)進(jìn)食元宵,而是會(huì)比單獨(dú)進(jìn)食元宵時(shí)低許多。所以,糖尿病人在吃元宵的時(shí)候,需要注意搭配其他食物一起吃,如一些蔬菜,以降低血糖指數(shù)。可以幾個(gè)元宵作為自己的主食,解解饞即可,不要貪多。
糖尿病患者不要輕信無(wú)糖湯圓
另外,目前市場(chǎng)上有一些“無(wú)糖”湯圓,有些糖尿病患者以為可以放心食用,在正餐之余還吃湯圓,攝取的熱量過(guò)大也必然會(huì)引起血糖飆升,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)酮酸中毒和昏迷等狀況。所以,無(wú)糖”二字并非糖尿病的飲食法寶,各位糖友請(qǐng)量力而行。