3歲以內(nèi)寶寶不宜吃元宵
元宵節(jié)吃元宵（也說(shuō)湯圓），有少年輕的父母為了讓孩子也感受一下節(jié)日的氣氛，讓自己的寶寶嘗一下湯圓，殊不知，3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃元宵的。
正月十五鬧元宵，作為家長(zhǎng)需要注意：3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃元宵的。
·患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情；
·1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生；
·由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道；
·小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，即使大一些的孩子吃元宵時(shí)不能急于整個(gè)吃，要分成1／3～1／2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。
健康提醒：
煮元宵也有竅門開(kāi)水下：水燒開(kāi)后，把元宵放入鍋內(nèi)，用勺子輕輕推開(kāi)，讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。
慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內(nèi)硬不好吃。點(diǎn)冷水：煮的過(guò)程中，每開(kāi)一次鍋加少量冷水，使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后，再煮一會(huì)兒，即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，甜粘好吃。及時(shí)煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會(huì)變質(zhì)，受凍易煮破。元宵好現(xiàn)做現(xiàn)吃，放置別超過(guò)3天，一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用。現(xiàn)買的速凍元宵也要及時(shí)吃掉，好不要存放一周以上。
另外，品嘗元宵時(shí)無(wú)論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時(shí)好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。
總結(jié)：吃元宵湯圓大家一定要遵循以上介紹的那些方法去吃，這樣你才能度過(guò)一個(gè)愉快又健康的元宵節(jié)哦。效果以上提醒的那些人群吃元宵一定要小心謹(jǐn)慎，這樣身體會(huì)更加健康的。
