桑葚
桑葚，又叫桑果，是桑樹(shù)的果實(shí)。鷹到公歷的五六月份正好是桑葚成熟的季節(jié)，桑葚存成熟以前是綠色的，成熟以后就變成白色和紫紅色，熟透了以后就變成黑色。桑首木身甜度很高，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葚性質(zhì)酸寒，能夠滋補(bǔ)肺的津液，生津止渴，潤(rùn)腸通便。中醫(yī)認(rèn)為，肺屬金，金能生水，所以，它有很好的間接滋補(bǔ)腎陰的效果。
當(dāng)我們碰到一些肺、腎陰精陰血不足的情況，就用桑葚作為一種很好的食材，用來(lái)輔助治療經(jīng)常出現(xiàn)的這種頭暈、目眩、耳嗚、煩躁、失眠，以及腰膝酸軟、須發(fā)早白等癥狀。還可以治療燥咳、虛勞、虛煩、渴癥等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，桑茛還有降低血糖、血脂，促進(jìn)血細(xì)胞生長(zhǎng)的功效，特別是桑葚里而含有的一種叫白藜蘆醇的物質(zhì)，能夠抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，預(yù)防血栓形成，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十世紀(jì)的佳保健果品。”
桑枝味苦、性平。有袂風(fēng)除濕、利關(guān)節(jié)的作用，可用于治療風(fēng)濕引起的肩、臂、膝、足疼痛，以及全身關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利等癥。據(jù)近代研究報(bào)導(dǎo)，桑枝有顯著降血壓作用，含有維生素B1。
