8款素食營(yíng)養(yǎng)餐 讓腸胃輕松一下

  目錄:

  第一章:8款素食營(yíng)養(yǎng)餐 讓腸胃輕松一下

  第二章:保養(yǎng)腸胃預(yù)防疼痛幾個(gè)小妙招

  第三章:男人“保胃”的八個(gè)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)

  編者按:早春時(shí)節(jié),天氣乍暖還寒,特別容易引起一些腸胃問(wèn)題,因此需要適時(shí)的養(yǎng)養(yǎng)胃。如何養(yǎng)胃呢?吃什么養(yǎng)胃?接下來(lái)小編就此給大家推薦8款養(yǎng)胃食譜,以及一些其它養(yǎng)胃妙招。

  8款素食營(yíng)養(yǎng)餐 讓腸胃輕松一下

  一、洪福齊天

  材料:豬血、荸薺各150克。

  調(diào)料:蒜苗、蛋清、淀粉、料酒、醬油、味精、清湯各適量。

  做法:1、荸薺切成片,豬血切成片,蒜苗切段,豬血加蛋清與淀粉、精鹽、料酒、醬油適量拌勻;2、將豬血在六成熱的油鍋中略炸撈出,再將荸薺放入略炸撈出;3、鍋中留有余油,將蒜苗煸香后加入清湯、鹽、味精、水淀粉勾芡,然后倒入荸薺、豬血翻炒裝盤。

  功效 :荸薺和豬血搭配,具有潤(rùn)腸、降血脂、清除腸道有害物質(zhì)等作用,堪稱節(jié)日人體的“清道夫”,食后定能帶給您節(jié)日的健康。

  二、十全如意

  材料:豆干、黃豆芽、白蘿卜、木耳、金針菇、青椒、香菇、海帶、冬筍、豆腐干各等量 (約50克 )。

  調(diào)味料:鹽、植物油、香油、糖各少許。

  做法:1.金針泡軟、洗凈,入鍋煮3分鐘,取出擠干水分,與其他材料一起切成細(xì)絲。2.用1大匙油將香菇絲、豆干絲等炒熟,加1/4小匙鹽、1/8小匙糖調(diào)味。3.用一大匙油炒熟豆芽、海帶絲、胡蘿卜絲等,加1/4小匙鹽及1/8小匙糖調(diào)味。4.將步驟2中的菜倒入步驟3中混合,淋些麻油拌勻即可。

  功效:此菜色澤艷麗、清淡爽口,是節(jié)日餐桌不可多得的素菜,維生素C、胡蘿卜素、纖維素、微量元素等含量豐富。

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