白領(lǐng)女性的十年健康營養(yǎng)計劃
20歲-30歲首要大事：補血
營養(yǎng)計劃――補鐵補血
這個時期的女性由于生理原因，往往造成缺鐵性貧血，大約有64%的女性會出現(xiàn)程度不同的貧血現(xiàn)象，紅細胞和血紅蛋白降低占50%，血小板減少占 21%，所以補血補鐵就成為首要大事。鐵是人體，尤其是女人健康必需的微量元素，是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致血帶氧量減少而影響大腦中營養(yǎng)素和氧的供應。
女性如患缺鐵性貧血，不僅會頭昏眼花、心悸耳鳴、失眠夢多、記憶力減退，而且會紅顏失色、面色萎黃、唇甲蒼白、膚澀發(fā)枯，甚至皮膚過早出現(xiàn)皺紋、脫發(fā)、色素沉著等。
食物供給：動物的肝、腎、血，瘦肉，雞蛋，海產(chǎn)品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇，黃豆制品、紅棗、黑木耳等，不僅含鐵量高，吸收率更是遠勝于植物性食品。此外多食海藻類食物也可有效補鐵。還應多吃些維生素C的水果和蔬菜，以促進鐵吸收的作用。
30-40歲首要大事：補鈣
營養(yǎng)計劃――補鈣
這個階段的女性開始受到骨質(zhì)疏松的威脅，專家證實，女性28歲以后，骨鈣每年以0.1%-0.5%的速度減少，所以補鈣就成為頭等大事了。這個時期女性每日至少要攝取1000毫克鈣；若在懷孕、哺乳期，則可加至1500毫克。
食物供給：乳類制品是好的鈣質(zhì)來源，每日飲用1-2袋的牛奶（250-500毫升）是補鈣的佳方案。在此基礎(chǔ)上，食用一些豆類會使補鈣效果錦上添花。此外，海產(chǎn)品、堅果類、內(nèi)類、蔬菜類食物中也含有非常豐富的鈣元素。不要忘記每日曬曬太陽，在享受那份溫馨的同時，為機體打開鈣吸收的大門。
40歲-50歲首要大事：科學補充雌激素
營養(yǎng)計劃――科學補充雌激素
這個年紀的女性面臨著停經(jīng)、更年期將至等人生的轉(zhuǎn)折點，隨著卵巢功能的逐漸衰退，女性體內(nèi)雌激素和孕激素的分泌也會逐漸減少乃至消失，更會帶來一系列的不良反應如情緒激動、煩躁、面色潮紅等，體力、精力和社會適應力都會有所降低。
食物供給：補充雌激素必須得到專家的知道和監(jiān)控。每天可攝入30-50毫克從植物中來的異黃酮（如豆腐和豆奶中），以及吃富含硼的食物，如蘋果、甜豆莢和葡萄，可以防止雌激素水平降低。黃豆、綠豆、豆芽、大蒜、甜菜、花粉，都含有天然的荷爾蒙，對補充雌激素也非常有利，此外還應補充一些綜合維生素。
