健康謊言6
吃蛋白粉可使人精力充
不少人喜歡買蛋白粉來吃，認為每天吃一勺會使人精力充沛。其實我們大多數(shù)人的飲食中蛋白質(zhì)是不缺的，甚至是過量的。如果再補充蛋白質(zhì)，過多的蛋白質(zhì)并不能被身體利用，還會轉(zhuǎn)化為脂肪，讓人發(fā)胖，甚至還會加重腎臟的代謝負擔。一般來說，只有嚴重偏食，不吃肉、蛋、豆制品等蛋白豐富的食物以及身體很虛弱不能正常進食者，才有吃蛋白粉的需要。
健康謊言7
喝堿性水可改變酸性體質(zhì)
經(jīng)常看到廣告說，飲用弱堿性水可以防癌。它的理論依據(jù)是：人體體液如果是酸性就易得癌癥，所以要常飲用弱堿性水保持身體的堿性體質(zhì)。那么，從科學角度看這是真實的還是一個謊言呢？
其實，普通食物絕不可能引起機體酸堿度變化，即使攝入偏酸或偏堿食物，機體也可進行調(diào)節(jié)達到酸堿平衡，除非機體的調(diào)節(jié)器官出現(xiàn)問題，才會出現(xiàn)酸堿平衡紊亂。人體補充的水分，經(jīng)過消化道的吸收，酸堿性已經(jīng)發(fā)生了變化。也就是說體液的酸堿性與食物的酸堿性沒有什么必然的聯(lián)系，而是與機體的酸堿調(diào)節(jié)器官有關(guān)。因此，單純通過飲水并不能改變您的體質(zhì)，只要注意水的衛(wèi)生和水中的各種礦物質(zhì)是否適合您即可。
