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第二章：八一八 人人都犯過的9大養(yǎng)生誤區(qū)
編者按：女人們湊在一塊愛的就是八卦，八房子、八老公、八美容、八減肥，不過可千萬別忘了八健康哦~下面小編就和你八一八和健康有關的那些個謊言吧！
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健康謊言1
補充膠原蛋白可以美容
“膠原蛋白”在無數女人的心中簡直是美容圣品，對魚翅、燕窩、花膠和“膠原蛋白口服液”趨之若鶩。
皮膚中膠原蛋白大約占70%，起著維持皮膚的彈性和豐滿度的作用。但是，吃膠原蛋白美容是一大誤區(qū)。首先，從營養(yǎng)價值方面講，只有那些氨基酸種類齊全（含有必需氨基酸）、比例與人體所需相符的蛋白質，才是營養(yǎng)價值高的蛋白質。膠原蛋白缺乏必需氨基酸中的色氨酸，屬于不完全蛋白，其營養(yǎng)價值遠遠低于雞蛋。其次，從消化生理方面分析，吃進去的膠原蛋白經胃腸道的消化、分解成氨基酸，被分配到身體的各個組織器官和細胞中，不一定只補到皮膚內。而且，體內膠原蛋白的合成速率受年齡、遺傳、環(huán)境、疾病等多種因素的影響，與食物膠原蛋白質攝取多少無關
健康謊言2
褐色面包就是全麥面包
注意飲食健康的人，經常被食品的顏色所迷惑：由于全麥面包是褐色的，于是很多人一看到褐色面包就以為是全麥面包，健康和營養(yǎng)價值更高，哪怕貴一點也愿意掏腰包。如果你仔細看一下包裝上的配料標簽，會發(fā)現原來它使用的仍是普通小麥面粉，而非全麥面粉。好一點的里面可能添加了麥麩，差一點的干脆直接添加食用色素，只不過有個“古銅色”的外表，吸引你去購買。因此，在選購食品時好閱讀一下其食品標簽和營養(yǎng)標簽。
