飲食習(xí)慣里要命的誤區(qū)

  目錄:

  第一章:飲食習(xí)慣里的誤區(qū)

  第二章:生食非人人皆宜

  第三章:“雞蛋”+“牛奶”不是營養(yǎng)早餐

  編者按:現(xiàn)在很多人在外面吃飯會(huì)發(fā)現(xiàn),炒菜的鍋很久才刷一次,其實(shí)這樣對(duì)人體是有害的。長期炒菜不刷鍋很有可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。像這樣的不健康的飲食習(xí)慣平時(shí)我們是不是再犯呢?下面小編就和大家一起來看看這些錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣吧!

  飲食習(xí)慣里的誤區(qū)

  重復(fù)炒菜不刷鍋

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飲食習(xí)慣里要命的誤區(qū)

  有的人炒完一道菜后不刷鍋,接著又炒下一道榮。實(shí)際上,炒菜不刷鍋對(duì)健康的危害極大。因?yàn)椴凰㈠伇阕鱿乱坏啦?,鍋?nèi)所剩的湯湯汁、芡汁經(jīng)過加熱后變焦,變焦的蛋白可產(chǎn)生一種具有致癌作用的化學(xué)物質(zhì),同時(shí)也會(huì)轉(zhuǎn)化成苯并芘,它對(duì)人體有極強(qiáng)的致癌作用。因此,長期炒菜不刷鍋,可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

飲食習(xí)慣里要命的誤區(qū)

  鐵鍋煮藕無害處

  鐵鍋煮藕會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使藕變黑,人吃了不僅起不到清熱止血的作用,反而還會(huì)引起胃部不適:煮藕宜用砂鍋或鋁鍋。

生食 癌癥 營養(yǎng)早餐 
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