3、“臨時(shí)抱佛腳”難奏效
很多人都相信廣告上說的“臨考前突擊進(jìn)補(bǔ)卵磷脂，就能增強(qiáng)記憶力、得高分”，其實(shí)并非如此。卵磷脂的滋補(bǔ)大腦、促進(jìn)記憶力等作用是緩慢的、循序漸進(jìn)的，并不是“立竿見影”的。
4、服卵磷脂也有禁忌
已有高血脂者、動(dòng)脈硬化者和肥胖者，應(yīng)禁忌卵磷脂。許多脂肪類食品雖含有不少卵磷脂，但也含有很高的膽固醇（如動(dòng)物腦和動(dòng)物內(nèi)臟等），老年人及心血管疾病患者應(yīng)慎食。卵磷脂雖好，但亦不可多食，否則易患肥胖癥和高脂血癥。
5、與維生素E一起補(bǔ)
卵磷脂與維生素E有相互協(xié)同和促進(jìn)的作用，維生素E可防止卵磷脂氧化，并能促進(jìn)其吸收和利用。兩者合用，可獲得1+1大于2的效果。
