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編者按：隨著老年人身體的衰老，食物也開(kāi)始不斷的減退，沒(méi)有胃口就吃不下，吃不下如何保證身體健康。那么，老年人食欲不佳怎么辦?影響老人食欲的原因有哪些?老年人如何改善食欲?
老人胃口不好怎么辦
人進(jìn)入老年以后食欲開(kāi)始消退，胃口越來(lái)越差，味覺(jué)系統(tǒng)也逐漸不敏感。這是人體衰老的正常體現(xiàn)，一方面是由于身體機(jī)能退化所致，另一方面藥物、疾病、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、環(huán)境或心理因素也可能使老年人對(duì)吃提不起勁。那么，對(duì)于胃口不好的老年人，到底有沒(méi)有什么辦法，可以讓老人重振食欲，繼續(xù)享受食物的美味呢?今天我們給老年朋友提供一套改善老年人胃口的技巧，希望老人能夠更加充分的享受食物帶給我們的幸福。
勾芡淋汁好味道
眾所周知，老年人的飲食應(yīng)該低脂、低鹽、低糖。做菜時(shí)，用蔥姜蒜熗鍋以后，不單獨(dú)使用調(diào)味品，而是選擇將調(diào)味品融入湯汁或淀粉溶液中，然后再通過(guò)淋汁或勾芡的方法進(jìn)行調(diào)味。這樣調(diào)味品只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。
代糖代鹽保健康
代糖代鹽，顧名思義就是在味覺(jué)上可以代替糖和鹽，產(chǎn)生甜味和咸味，但同時(shí)不會(huì)提供大量糖分和鈉離子等物質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，代糖可以用木糖醇或甜菊糖等，代鹽往往用低鈉鹽比較多。這樣既可滿足食欲，又不會(huì)威脅身體健康，尤其適用于有糖尿病和高血壓毛病的老年人?！ ?/p>
