糖友養(yǎng)生寶典 糖尿病人應(yīng)適量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑
我患糖尿病已32年，作為一名臨床營(yíng)養(yǎng)師，我在嚴(yán)格實(shí)施糖尿病總體治療原則基礎(chǔ)上，又加強(qiáng)了白身的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)治療，除了在飲食上注重平衡膳食外，還多年如一日地加服了多種維生素和礦物質(zhì)、微量元素的補(bǔ)充劑：這樣做的結(jié)果，使我的血糖20多年來(lái)一直處于正常范圍內(nèi)，每年體檢糖尿病指標(biāo)都正常：實(shí)踐證明，糖尿病人加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持，補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑是十分必要的
一、糖尿病人需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持
大家都知道，限制飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ)，但許多病人缺乏全面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，在限制高糖、高脂飲食的同時(shí)，也減少了許多必需營(yíng)養(yǎng)元素的攝入。加上進(jìn)入中老年后，消化吸收功能衰減，往往造成營(yíng)養(yǎng)不良，引起免疫功能下降，易患感染性疾病，對(duì)預(yù)防糖尿病合并癥十分不利。
同時(shí)，由于農(nóng)作物大量使用化肥農(nóng)藥，土地日益貧瘠，使食物的營(yíng)養(yǎng)素、礦物質(zhì)含量普遍降低。據(jù)日本檢測(cè)，1950年時(shí)每百克菠菜含維生素C150毫克，到1982年已降至83毫克，而到1994年更降至13毫克。因此，現(xiàn)代人單純依靠食物來(lái)攝取維生素與礦物質(zhì)，已經(jīng)很難滿足人體需求
研究表明，由于膳食不平衡、營(yíng)養(yǎng)不全而，已造成是老年人群多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、植物化學(xué)物質(zhì)普遍攝入不足，已成為許多慢性疾病發(fā)生發(fā)展的原因之一。特別是嚴(yán)重威脅中老年健康的冠心病、糖尿病、部分癌癥和骨質(zhì)疏松癥等，都與營(yíng)養(yǎng)元素的不均衡有關(guān)。針對(duì)以上情況，糖尿病人應(yīng)該在合理膳食的基礎(chǔ)上，適當(dāng)服用多種維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，以保證營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人的全面、均衡，增加身體康復(fù)疾病的能力。
