晚上吃黃豆睡不著
黃豆及豆制品富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，脂肪含量低，是備受推崇的健康食品。但美國(guó)雅虎健康網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道，晚餐吃發(fā)酵黃豆制品會(huì)影響睡眠。
我們常吃的發(fā)酵黃豆制品有醬油、豆豉、腐乳、燒烤醬、味噌以及納豆等。研究發(fā)現(xiàn)，這些食物含大量酪氨酸，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)影響睡眠。
其實(shí)，“不僅是發(fā)酵黃豆制品，黃豆及普通豆制品晚上好也別多吃”，北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新告訴記者。不少人都有這樣的體會(huì)，吃完黃豆感覺(jué)腹脹、脹氣，這是因?yàn)槠浜写罅康鞍踪|(zhì)，容易引起消化不良。此外，豆類富含膳食纖維，也是它不易消化的原因。因此，黃豆雖好，晚上還是別多吃。
總結(jié)：以上盤(pán)點(diǎn)的這些食物對(duì)我們身體的危害是非常大的，希望大家今后能夠注意，盡量少吃，這樣對(duì)身體健康有好處哦。（文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊號(hào)：2012.04；《家庭保健》，刊號(hào)：2012/04，作者：李詩(shī)敏、鎖千程、鮑捷；版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
