木瓜燉奶酪
食譜原料:木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個(gè)、冰糖適量、醋少許。
制作方法:
1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機(jī)打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。
3.蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻后,用濾網(wǎng)過(guò)篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4.食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化,還可以淡化斑點(diǎn)、豐胸美白喔!
健康提示:
木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng),加上所含的特殊蛋白酶,能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常,保持彈性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品,早上起來(lái)吃一盅,絕對(duì)是超幸福的事喔!