目錄：
第二章：熬夜族注意營(yíng)養(yǎng)飲食 避免過(guò)勞死
第三章：運(yùn)動(dòng)是健脾養(yǎng)胃的“良藥”
編者按：連續(xù)的加班加上不規(guī)律的飲食讓你的胃是不是已經(jīng)開(kāi)始罷工了？是不是經(jīng)常有胃痛的感覺(jué)了？上班族，你知道該如何照顧自己的胃嗎？
白領(lǐng) 請(qǐng)照顧好您的胃
2011年12月14日，北京白領(lǐng)女孩方言忍著胃痛上班，下午17： 20，方言發(fā)微博消息“求胃藥……疼死了。”晚23：00點(diǎn)，方言的胃痛還在繼續(xù)，并且開(kāi)始發(fā)燒。15日去醫(yī)院被確診為急性胃炎，16日因急性胃潰瘍導(dǎo)致失血性休克而去世，年僅23歲 微博稱，方言可愛(ài)、開(kāi)朗，長(zhǎng)期加班、熬夜、每天晚上21： 00后進(jìn)晚餐。
現(xiàn)代白領(lǐng)族們加班、熬夜、飲食不規(guī)律是普遍現(xiàn)象，由此導(dǎo)致的胃腸疾病屢見(jiàn)不鮮。那么如何照顧好自己的胃呢?建議大家從以下幾個(gè)方面做起。
規(guī)律飲食
“廢寢忘食”似乎成了不少白領(lǐng)的習(xí)慣，然而這種無(wú)意間的饑一頓、飽一頓，會(huì)慢慢侵蝕胃的健康，不良的飲食習(xí)慣會(huì)引起多種消化道疾病 要想身體健康，飲食就要規(guī)律，三餐要定時(shí)定量，不過(guò)饑過(guò)飽，均衡營(yíng)養(yǎng)。
注意飲食衛(wèi)生
幽門螺桿菌是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展的一個(gè)重要致病因，大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會(huì)寄生在胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發(fā)炎，引發(fā)胃病?；颊叩目谇缓屯僖褐幸泊嬖谶@種細(xì)菌，因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的概率。尤其是家中有胃潰瘍和胃炎患者時(shí)，分餐制就顯得更為重要。
多選擇天然食物
多選擇天然新鮮的食物，避免食用過(guò)于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是各種加工休閑零食。 多食用新鮮蔬菜、水果等富含維生素的食物，可以降低某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。而加工食品通常含有大量調(diào)味料、鹽、糖、添加劑等，對(duì)健康無(wú)益，應(yīng)盡量少食。
清淡飲食
食物宜低鹽少調(diào)料，忌過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)硬、辛辣、刺激、油炸、熏制、腌制食物。高鹽飲食會(huì)增加胃酸分泌，增加患胃癌風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，胃黏膜血管會(huì)急尉收縮或擴(kuò)張，從而對(duì)消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地?fù)p傷、修復(fù)過(guò)程中，就容易引發(fā)癌變。亞硝胺類化合物是公認(rèn)的強(qiáng)致癌物，腌制食品、發(fā)霉的食物中含有亞硝胺類化合物和真菌毒素，要避免食用。
