調(diào)經(jīng)補(bǔ)血 6款墨魚(yú)藥膳方
墨魚(yú)亦稱(chēng)烏賊魚(yú)、墨斗魚(yú)、目魚(yú)等，屬軟體動(dòng)物中的頭足類(lèi)。其肉、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。李時(shí)珍稱(chēng)墨魚(yú)為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
墨魚(yú)—有效調(diào)經(jīng)補(bǔ)血
歷代醫(yī)學(xué)專(zhuān)著對(duì)墨魚(yú)的醫(yī)療保健作用評(píng)價(jià)較高。墨魚(yú)肉性味咸、平，有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效，用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng)、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰酸肢麻等。
墨魚(yú)蛋性味咸，具有補(bǔ)腎填精、開(kāi)胃利水之功效，用于腎虛所致的遺精、滑精。海螵蛸性味咸、澀、微溫，具有收斂止血、制酸等作用，用于胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍、小兒軟骨癥等，外用可止血及治皮膚潰瘍、目翳多淚、陰囊濕疹等。以下介紹幾種墨魚(yú)藥膳。
藥膳一：補(bǔ)骨脂墨魚(yú)湯
材料：補(bǔ)骨脂30克，大棗10克，墨魚(yú)50克，海螵蛸10克，調(diào)料適量。
做法：將墨魚(yú)泡發(fā)，洗凈，切絲。將海螵蛸、補(bǔ)骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚(yú)、大棗，同煮至墨魚(yú)熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服，每日1劑。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。
藥膳二：墨魚(yú)骨燉豬皮
材料：墨魚(yú)骨15克，豬皮60克。
做法；將墨魚(yú)骨、豬皮洗凈，豬皮切成小塊與墨魚(yú)骨同放碗內(nèi)加水，隔水用文火燉至豬皮熟透即可，每日2次。適用于身體虛弱及血熱型崩漏。
