藥膳三:墨魚燉雞湯
材料:墨魚1個(gè),母雞1只,鹽、姜適量。
做法:將墨魚洗凈切片,母雞洗凈,加鹽、姜等共燉熟食用。用于產(chǎn)婦補(bǔ)益氣血,增加乳汁。
藥膳四:墨魚鵪鶉蛋湯
做法:墨魚60克,鵪鶉蛋5個(gè)
做法:把墨魚洗凈,切片,與鵪鶉蛋共煮湯,加調(diào)味品食用。用于治療貧血、頭暈、閉經(jīng)。
藥膳五:墨魚香菇粥
材料:墨魚1只,豬肉100克,粳米100克,水發(fā)香菇50克,冬筍50克,調(diào)料適量。
做法:墨魚泡發(fā)切丁,再加豬肉、香菇煮成粥,加味精、鹽、胡椒粉調(diào)味食用。用于益氣調(diào)經(jīng),收斂止血。主治閉經(jīng)、白帶多。
藥膳六:墨魚冬瓜粥
材料:墨魚150克,冬瓜100克,粳米100克,調(diào)料適量。
做法;粳米洗凈煮粥,熟后放入墨魚、冬瓜丁,煮一會(huì)兒后再加料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油,稍煮即食。用于補(bǔ)脾益胃,利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。