晚餐吃什么怎么吃 吃晚飯牢記“四不過”

  目錄

  第一章:晚餐“四不過”保健康

  第二章:晚餐飲食注意事項三條

  第三章:吃晚餐的注意事項

  編者按:人們都知道晚餐要吃的少,那么,除了少,晚餐注意事項還有哪呢?也許有的人會認為晚餐并不是很重要,其實不然,那么,如何食用晚餐?晚餐禁忌有哪些?

  晚餐“四不過”保健康

  晚餐不過飽

  中醫(yī)認為,“胃不和,臥不寧”。如果晚餐過飲,必然會造成胃腸負擔加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,使人失眠、多夢,久而久之,易引起神經(jīng)衰弱等疾病。

  中年人如果長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往會造成胰島素β細胞負擔加重,進而衰竭,誘發(fā)糖尿病。同時晚餐過飽,必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收,在腸道細菌的作用下,會產(chǎn)生有毒物質(zhì),加之睡眠時腸蠕動減慢,相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間,有可能促進大腸癌的發(fā)生。

  晚餐不過甜

  晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。這是因為肝臟、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性,在一天24小時不同的階段中,會有不同的改變。原則上,物質(zhì)代謝的活性,隨著陽光強弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動狀態(tài)的強烈影響。白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖,被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪,由于運動能抑制胰島素分泌,對白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用。所以攝取白糖后立即運動,就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖后立刻休息,結(jié)果則相反,久而久之會令人發(fā)胖。

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