嘗揚州小吃 品文化
無論是“煙花三月天”,或是“二分明月夜”,揚州都是一個值得在這個季節(jié)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的城市。揚州的特產(chǎn)有兩樣,一是小吃,二是休閑,有句老話叫做“早上皮包水,晚上水包皮”,意思是來形容揚州人非常愜意的生活:早上吃包子,喝茶聊天,到了晚上則去悠閑洗澡,簡簡單單兩句話就看出揚州人多么會享受生活了吧。不管是您正計劃去揚州,還是沒有時間出門旅游,都先跟著我們來個揚州味覺旅行初體驗吧,在這煙花飄渺的季節(jié),隨著“是憶江南”的心境,游走在愜意的揚州生活中,絕對是當季應(yīng)景的一筆。
揚州地處我國江蘇省內(nèi),揚州菜屬于淮揚菜系,是我國四大菜系之一,要說揚州菜的程度可想而知,但是,揚州小吃的知名程度絕對不輸給揚州菜。揚州小吃品種繁多,多到可以從早上吃到晚上,而且揚州小吃多是沿街販賣,邊逛街邊品小吃,走累了再到茶館品上杯龍井香茶,想想就覺得夠悠閑吧,那我們就先從早上的小吃開始說起。
位于國慶路的富春茶社是一家聞名中外百年老年,是揚州小吃及揚州菜的經(jīng)典代表,是到揚州旅行必須要去的地方,連郁達夫、朱自清都寫過“不進富春門,等于未到過揚州城”的詞句。富春的早餐絕對是精品中的精品,有三丁包子、翡翠燒麥、千層油糕、蟹黃蒸餃等等名點,雖說價格有一點小貴,可是以享受生活的態(tài)度來說,在春意盎然的季節(jié)品嘗正宗地道的美食,貴點也是值得呀。富春的名小吃很多,我們就挑經(jīng)典代表的說說吧。