3.養(yǎng)肝的做法：豬肝湯
將豬肝切成方塊，先放置麻油半勺，豬肝下鍋炒至變色往后馬上起鍋。在鍋中放水，水開(kāi)往后放入豬肝，值到全熟。
4.養(yǎng)肝湯的做法：蜜糖紅茶
紅茶葉5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
5.養(yǎng)肝湯的做法：綠豆湯
綠豆洗凈，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開(kāi)蓋;沸騰5-6分鐘后立刻關(guān)火，將湯倒出來(lái)，天天當(dāng)水喝。此時(shí)是湯綠的時(shí)候，也是養(yǎng)肝護(hù)肝的，切不可煮過(guò)頭，那就只有解毒的作用了。剩下的綠豆也別糟蹋了，加點(diǎn)百合和大米，煮粥吃。鮮百合不僅有養(yǎng)心安神的功效，還富含黏液質(zhì)和維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞的新陳代謝有好處。
養(yǎng)肝湯的做法并不難，關(guān)鍵在于要選擇適合自己口味和體質(zhì)的做法。另外，要長(zhǎng)期堅(jiān)持喝，不能三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)。
