6、黑豆紅花湯
材料:黑豆50克,黑米50克,紅花3克,紅糖適量。
制法:
(1)黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗凈。
(2)將黑豆、黑米放入瓦煲內(nèi)加入清水,用慢火煲爛。
(3)在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。
(4)沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。
7、紅豆烏雞補血湯
材料:紅豆三兩,黃精一兩,陳皮一塊,烏骨雞一只。
制法:(1)紅豆、陳皮浸透,洗干凈;黃精洗干凈;烏骨雞削洗干凈,去毛、去內(nèi)臟。(2)材料放入滾水中,用中火煲三小時,以少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:由于紅豆補益血氣;黃精補血;陳皮行氣健脾、燥濕化痰;烏骨雞補血益陰、補而不燥,故此本湯有養(yǎng)顏、強壯身體效用。若有脾虛體弱,血虛、血壓低、精神不振、面色蒼白、飲食無胃口、月經(jīng)不調(diào),可用本湯作食療。
8、黑木耳紅棗補血湯
材料:黑木耳10克,紅棗50克,白糖適量。
制法:加適量的水,把黑木耳和紅棗煮熟后,加入白糖即可。
用法:月經(jīng)前1個禮拜到月經(jīng)結(jié)束這段時間飲用,每天吃或隔天食用都可以。
功效:黑木耳是所有蕈類食品中,含鐵量高的,而且,它和白木耳一樣,都是多糖類,有一定的抗腫瘤作用,加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外,紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等。因此,如果女性的臉色常常呈現(xiàn)黃色,多吃一些紅棗,就可以看到氣色紅潤,即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
飲用這帖藥膳湯方要注意:不要和海鮮一起吃,否則容易腹痛;肚子不舒服、脹氣的時候,先不要吃:紅棗每次使用不要超過10顆。