·喝水十妙招 可健康養(yǎng)生 ·中醫(yī)提示 刮痧后喝杯溫開(kāi)水 ·細(xì)數(shù)喝溫開(kāi)水的七大好處
·居家喝水問(wèn)題大揭秘·如何飲水才能真正利于身體健康 ·喝水的學(xué)問(wèn) 晨起別喝4水
如何喝水才算“科學(xué)”
喝水在“保健飲食”中扮演重要角色，“科學(xué)地”根據(jù)人體的生理要求來(lái)安排每天喝水的數(shù)量、時(shí)間和方法。這對(duì)人體的健康有很大的關(guān)系。
人們喝水，一般常根據(jù)是不是口渴了而定，這是不合理的。因?yàn)榭诳时硎救梭w水分已失去平衡，是人體細(xì)胞脫水已到一定程度，中樞神經(jīng)發(fā)出要求補(bǔ)充水分的信號(hào)?？诳屎蟛藕人?，等于泥土龜裂了才灌溉，不利于植物的生長(zhǎng)一樣。
宜餐前空腹喝水
人體每天平均消耗的水分(經(jīng)過(guò)呼吸道、大小便、皮膚等)約為2500毫升，除了體內(nèi)物質(zhì)代謝可氧化生水300毫升外，每天至少應(yīng)從飲食中補(bǔ)充2200毫升，才能達(dá)到平衡。
這2200毫升的水應(yīng)該怎樣科學(xué)地補(bǔ)充到人體中去呢?
扼要地說(shuō)就是：餐前空腹喝水，餐時(shí)有湯有水。
餐前空腹喝水，是說(shuō)早、中、晚三餐之前約一小時(shí)，應(yīng)該喝一定數(shù)量的水。因?yàn)?，食物的消化是靠消化器官的消化液?lái)完成的。
消化液(唾液、胃液、膽汁、胰腺液、腸液)每天分泌的總量達(dá)8000毫升左右。飯前空腹喝水，水在胃內(nèi)只停留2至3分鐘，便迅速進(jìn)入小腸并被吸收進(jìn)入血液，一小時(shí)左右可補(bǔ)充到全身組織細(xì)胞，供應(yīng)體內(nèi)對(duì)水的需要。
所以，餐前喝水就可以保證分泌必要的、足夠的消化液，來(lái)促進(jìn)食欲，幫助消化吸收，同時(shí)又可以不影響組織細(xì)胞中的生理含水量。
也因此，飯前補(bǔ)充水分很重要。尤其是早餐前，因?yàn)樗艘灰?，時(shí)間較長(zhǎng)，人體損失水分較多，早上醒來(lái)，多飲些水是非常重要的。
空腹宜喝溫開(kāi)水
空腹喝水宜用溫開(kāi)水，也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆?jié){、雞蛋等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不應(yīng)在空腹時(shí)食用，牛奶是很好的養(yǎng)生食品，而應(yīng)放在進(jìn)餐時(shí)或進(jìn)餐后再吃。天熱多汗，應(yīng)酌量增加喝水量;大量出汗后應(yīng)補(bǔ)充一些極淡的鹽水。
進(jìn)餐喝湯水 助溶解食物
濃茶和鹽水不能代替空腹喝水，因?yàn)闈獠栌欣蜃饔?，影響人體水的平衡，會(huì)引起細(xì)胞脫水。
鹽即氯化鈉，由于細(xì)胞內(nèi)含鈉量很低，當(dāng)我們喝了鹽水以后，鹽水能進(jìn)入血液和組織，卻不能進(jìn)入細(xì)胞，過(guò)濃時(shí)反而引起細(xì)胞脫水，這對(duì)人體是沒(méi)有好處的。
另一方面，為什么進(jìn)餐時(shí)要有湯有水呢?
