編者按：現(xiàn)在我們喝咖啡的時(shí)間越來(lái)越多，但你知道其實(shí)喝咖啡要選時(shí)間段的嗎？咖啡又對(duì)我們身體有哪些幫助呢？怎樣喝咖啡才是正確的呢？下面小編就帶你去“喝”咖啡吧！
時(shí)尚咖啡與健康養(yǎng)生
「來(lái)一杯咖啡」已經(jīng)成為現(xiàn)在流行，常見(jiàn)的交際方式。絕太多數(shù)的西方人將它視為日常生活的一部份;在臺(tái)灣，特別是近這幾年，一家家各式風(fēng)格的咖啡店如雨后春筍般出現(xiàn)于臺(tái)北街頭，可見(jiàn)，咖啡文化已深植臺(tái)北人的心。到底咖啡有何魅力，讓許多人留戀其中，除了品嘗一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂(lè)趣。但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時(shí)，更對(duì)您的健康有意想不到的助益呢!在你下回品嘗時(shí)，不妨對(duì)咖啡先有以下的健康認(rèn)知。
有關(guān)發(fā)現(xiàn)咖啡的傳說(shuō)各家說(shuō)法不同，其中有一個(gè)說(shuō)法：是相傳六世紀(jì)衣索匹亞有個(gè)牧羊人，有一天發(fā)現(xiàn)他平日貪睡的羊兒，竟在那里不停的蹦蹦跳跳，他覺(jué)得很不可思義，仔細(xì)加以觀察，才明白原來(lái)羊兒是咀嚼了一種鮮紅欲滴的果實(shí)(小咖啡豆)，于是他便也嘗試了這種果實(shí)，他忘掉了煩惱，丟掉心中的沉重悲傷，變成快樂(lè)的人。后來(lái)他便拿著該果實(shí)分給修道院的弟兄們吃，所有人吃完后都覺(jué)得神清氣爽，此后便逐漸被拿來(lái)做為食品飲用，于是咖啡從阿拉伯風(fēng)行到埃及土耳其，后經(jīng)意大利傳入歐洲。到了公元十七世紀(jì)時(shí)，咖啡已經(jīng)是歐洲及美洲地區(qū)主要的非酒精性飲料。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，咖啡豆含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、煙堿酸、鉀、粗纖維、水份等營(yíng)養(yǎng)成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物堿等有益人體健康的成份。
