赤小豆 中醫(yī)養(yǎng)生秘方(2)

  秋季防病宜食紅豆

  中醫(yī)認為,夏季多吃紅豆(亦稱赤小豆)可以養(yǎng)心。夏天,可用紅豆煎水頻飲或蒸熟做豆餡制成包子、點心經(jīng)常服食。

  紅豆可用于防治各種水腫,無論是心源性還是腎源性水腫,都可取紅豆配合一些利水的食材來食療。如紅豆150克洗凈,加適量水煮爛,加白糖調(diào)味當茶飲;或用紅豆100克、鯉魚1條,去魚雜洗凈,同入鍋加水煮濃湯服用,每日一次;也可用紅豆100克洗凈,冬瓜100克,洗凈切片,同入鍋熬湯喝,分3次飲完。

  對于夏季心煩口渴者,可以選用紅豆50克,鮮白茅根20克,洗干凈后一同入鍋,水煎至紅豆熟爛,喝湯即可,每日1次,可有效地緩解夏天氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥。

  提示:紅豆,是一種藥食同源的食物。紅豆營養(yǎng)豐富,每100克中含蛋白質(zhì)21.7克、碳水化合物60.7克、鈣76毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、煙酸、皂素以及鉀、鎂、鋅、錳等多種礦物質(zhì)。紅豆具有很高的藥用價值和保健作用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,紅豆性甘平,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。

  總結(jié):紅豆是一種藥食同源的食物,含有豐富的營養(yǎng)。含有許多礦物質(zhì)元素,同時還具有很高的藥用價值和保健作用哦。

薏米紅豆粥的功效 赤小豆 赤小豆是什么 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...