編者按:誰說喝豆?jié){一定只能選黃豆?要知道黑豆的功效與作用可比黃豆高好多倍!下面我們一起來看看黑豆?jié){的好處有哪些?除了做豆?jié){,黑豆怎么吃?
黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降低血脂,預防心血管疾病,且黑豆的纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便秘,所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷,喝多了也不會拉肚子,而且還有治療風濕、抗衰老等效果。 黑豆?jié){,全麥面包,可以稱之為營養(yǎng)減肥早餐的黃金搭檔了,要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。》》》萬家燈火:潤肺去火豆?jié){
黑豆?jié){DIY做法
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原料:黑豆200克 清水800克 糖少許
做法:
1、將黑豆洗凈,用50度的溫水,浸泡1夜后,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機,攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。》》》雞蛋能與豆?jié){牛奶一起吃嗎
2、用漏網將豆?jié){過濾到碗中,保留豆渣備用,再將豆?jié){用漏網過濾到鍋中。
3、大火加熱豆?jié){至沸騰后關火,調入糖攪拌融化即可。》》》喝稠豆?jié){不如喝稀豆?jié){
營養(yǎng)成分:含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1.B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養(yǎng)素,異黃酮可促進鈣質吸收,還可以改善骨質疏松呢!
功效: 降血脂、預防心血管疾病、抗氧化,延緩老化、養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動。對肝腎陰虛型老年耳聾癥尤為適宜。
小貼士: 可加入黑芝麻、紅棗、枸杞等一起打-不要空腹喝豆?jié){,空腹喝豆?jié){會妨礙營養(yǎng)素的吸收。》》》喝豆?jié){的好處與壞處