蘿卜的好處有哪些 食用提示
元代詩人為了贊美蘿卜還寫下了這樣的詩句“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滯,奇功真品題”。
明代的醫(yī)學(xué)家李時珍對蘿卜也極力推崇,主張每餐必食,他在《本草綱目》中提到:蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣。” 》》》蘿卜營養(yǎng)高養(yǎng)生勝胃藥
蘿卜除了肉質(zhì)脆嫩多汁,形美色艷,可食用外 ,還可在宴席上造型成精致悅心的雕花,刺激食欲,美化生活;營養(yǎng)成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質(zhì)和少量粗蛋白外,還含多種氨基酸。
食療作用
蘿卜性平,味辛、甘,入脾、胃經(jīng),具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效。蘿卜還有防癌抗癌作用,所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。
主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。》》》美白6食物 享受嬰兒般肌膚
巧食蘿卜:每晚睡覺前吃30g蘿卜,能消食化積,清熱解毒??裳幽暌鎵?。
吃蘿卜促進(jìn)鈣吸收
俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。”
中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能滋養(yǎng)咽喉,化痰順氣,有效預(yù)防感冒。
另外,蘿卜有很高的營養(yǎng)價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。》》》6大對男人腎好的營養(yǎng)食物