編者按：現(xiàn)代職場(chǎng)、人際交往怎么能少得了應(yīng)酬，而大伙聚在一起怎么能少得了酒?酒喝多了不僅胃難受還特別傷肝，那么喝酒后吃什么好?喝酒后胃難受怎么辦?
護(hù)胃篇
“喝酒前不能空著肚子。”這是酒友們以親身體驗(yàn)總結(jié)出來(lái)的規(guī)律。因?yàn)楦怪袥](méi)有食物時(shí)，酒水在腸胃里被吸收的速度會(huì)更快，身體的醉酒反應(yīng)也來(lái)得快。因此，在喝酒前應(yīng)盡量多吃點(diǎn)食物。
在喝酒之初，可吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，進(jìn)入血液里的乙醇就少了很多，這樣人就不容易立即“上頭”。
如果覺(jué)得一上桌就埋頭大吃不太合適，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護(hù)膜，能預(yù)防酒精過(guò)多進(jìn)入人體。>>>早酒晚茶黎明色 中醫(yī)養(yǎng)生三大忌
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另外，也可以在赴宴之前喝一碗“酒前護(hù)胃湯”，因?yàn)楦鸶平饩?，山藥又富含淀粉，能讓人感到舒服很多?/p>
酒前護(hù)胃湯：
材料：葛根15g、鮮山藥50g、生姜5g、青纂30g、色拉油5g、鹽6g、味精2g、白糖1g。
做法：葛根洗干凈備用，鮮山藥去皮切片(山藥含淀粉較多，所以切好后，應(yīng)立即用清水泡好，否則容易變色)，生姜擊皮切絲，青菜洗;爭(zhēng)符用;燒鍋下油，放入姜絲，注入清湯，待湯開時(shí)，投入葛根、山藥片，用中火煮至山藥熟透時(shí)，下青菜，調(diào)入鹽，味道、白糖即成。>>>自制八珍藥酒秘方 有效調(diào)理脾胃
提前服用維生素B可護(hù)肝，也可有意識(shí)地多吃富含維生素B的食物，如動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉、蛋黃、燕麥等粗糧。
喝白酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)好加冰塊。
喝酒不宜過(guò)快過(guò)猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇;酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。>>>10種性姿勢(shì)個(gè)中乾坤你知道嗎
多吃豆制品，豆制品所含的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
