編者按:進(jìn)入深秋,氣溫越來越低,而人們的食欲也越來越好。很多人都會(huì)抓住這一時(shí)間做進(jìn)補(bǔ)工作,那么如何進(jìn)補(bǔ)科學(xué)?
天氣變涼,胃口也大開。于是,各種進(jìn)補(bǔ)食材也紛紛在大家的餐桌上亮相。不過,醫(yī)生提醒,進(jìn)補(bǔ)并不只是很多人想象中的 “大魚大肉”,也應(yīng)根據(jù)市民不同的身體狀況選擇進(jìn)補(bǔ)的食材,好能對(duì)自己度夏后所缺的營養(yǎng)進(jìn)行補(bǔ)充。下面我們一起來看看深秋養(yǎng)生原則:>>>男人體虛進(jìn)補(bǔ)方案有哪些
一、年輕人進(jìn)補(bǔ)忌 “偏食”
很多年輕人喜歡按自己的口味進(jìn)補(bǔ),以為這樣既是對(duì)身體有益,又兼顧了自己的飲食愛好。事實(shí)上長時(shí)間偏愛某一種食物進(jìn)補(bǔ)身體可能發(fā)展成“偏食”或“嗜食”,極易影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。而且不同的季節(jié),保健食物也有所區(qū)別,因此,根據(jù)不同季節(jié)和身體狀況予以調(diào)整才是重要的,只有食物的多樣化才能供給人體全面的營養(yǎng),如豆類及豆制品可提供充足的植物蛋白,蔬菜水果主要提供維生素C、無機(jī)鹽和食物纖維等。秋季要補(bǔ)充因夏季氣候炎熱、食欲下降導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,上班族更多吃富含纖維的食物,保持腸道水分,利于吸收和營養(yǎng)平衡。>>>秋冬進(jìn)補(bǔ)有講究 辨清體質(zhì)再進(jìn)行
二、老人別“逢補(bǔ)必肉”
動(dòng)物性食物不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口,但肉類也不易消化吸收,若老人多吃,往往使腸胃不堪重負(fù)。再加上肉類食物在消化過程中產(chǎn)生的某些脂類、糖類等物質(zhì)又往往是心腦血管病等慢性病的復(fù)發(fā)誘因,因此建議老人在進(jìn)補(bǔ)時(shí)多補(bǔ)充含有多種維生素和微量元素的新鮮水果和蔬菜,不僅有利于潤肺潤燥,同時(shí)也兼顧補(bǔ)充營養(yǎng)。秋天氣候干燥,老人也可適當(dāng)多進(jìn)食些蜂蜜、芝麻等食品,既能補(bǔ)脾胃,又能有效防治秋燥帶來的肺及胃腸津液不足引起的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體不適。>>>立冬進(jìn)補(bǔ)有道 吃什么藥膳養(yǎng)人