編者按:秋冬時(shí)節(jié),氣候是很干燥的,影響的人的心情。這時(shí)候我們可以通過(guò)飲食來(lái)防秋燥,那么你知道什么食物能防秋燥呢?下面就讓小編帶您來(lái)詳細(xì)了解下吧!
一、珠玉二寶粥
原料:生山藥50克,薏米50克,柿餅30克,粳米適量
做法:
1、將山藥切片,薏米用水浸泡一會(huì)兒,并同時(shí)將柿子餅切成粒狀。
2、在煲中加入適量的清水,將準(zhǔn)備好的山藥片、柿餅粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。
山藥和薏米均為清補(bǔ)脾、肺的食品。將兩者結(jié)合可以相輔相成,既助濕又清利。
二、阿膠糯米粥
原料:阿膠30克,糯米100~150克,紅糖適量
做法:
1、將阿膠研碎,備用。
2、煮開(kāi)后加入適量的紅糖調(diào)味,即可。
糯米有溫中補(bǔ)脾胃的功效,可以有助于加強(qiáng)阿膠的補(bǔ)養(yǎng)陰血與補(bǔ)肺的功效。
三、秘制銀杏醬丁
原料:雞胸肉、胡蘿卜、土豆、銀杏、青豆各適量
做法:
1、要將所有的食材清洗干凈,并把土豆去皮、切丁,再用水清洗一下。
2、在鍋中加入適量油,燒熱后,加入胡蘿卜丁和土豆丁翻炒2分鐘左右,然后加入一勺黃豆醬、一勺韓式辣椒醬,再翻炒幾下。
3、之后,加入半碗水,煮開(kāi)后,加入雞丁,調(diào)味,收汁,后淋上香油即可。
銀杏有溫肺、一起、定咳喘的作用,滋補(bǔ)脾肺,滋養(yǎng)潤(rùn)燥。