入心經(jīng)降心火 冬季養(yǎng)生必吃9大苦味食物(3)

  7、咖啡

  咖啡吸引人的魅力到底是什么?那恰如其分的酸苦味,芬芳的香醇。苦咖啡含有一定的營養(yǎng)成分??Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。

  并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 不僅可以消除疲勞、幫助消化,還可以促進(jìn)代謝,解酒、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

  8、杏仁

  杏仁的功效與作用:杏仁的營養(yǎng)價值豐富,杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預(yù)防疾病和早衰。

  杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿卜素,抗壞血酸及苦杏仁甙等,可以控制體重,促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤,具有美容的功效。

  9、茶葉

  茶葉味甘苦、性微寒,能緩解多種毒素。研究證明,茶葉中含有一種豐富的生物活性物質(zhì)——茶多酚。茶多酚能將重金屬離子沉淀或還原,并通過與蛋白質(zhì)的結(jié)合抑制細(xì)菌和病毒,還對多種致癌物有相應(yīng)的抑制作用。

  此外,茶多酚還能提高機(jī)體的抗氧化能力,降低血脂,增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,防止血栓形成,緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓,有保護(hù)心腦血管的正常功能。

苦味 苦咖啡 苦瓜 
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