苦瓜吃起來非常的苦,但是仍有人喜歡吃苦瓜,因?yàn)榭喙现械臓I養(yǎng)非常的豐富,尤其富含維生素c含量,被人體吸收后,能夠增加身體的抵抗能力,提高自身的抗病能力,所以平時(shí)吃一些苦瓜對身體是非常好的。
吃苦瓜具有很好的減肥效果,苦瓜中含有的苦瓜苷和苦味素,它們可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒和分解,阻止脂肪在體內(nèi)的沉積,吃苦瓜還能增加人的飽腹感,因此,苦瓜對于減肥人士是非常好的食物。
吃苦瓜還具有美容養(yǎng)顏的功效,苦瓜中的維生素和微量元素有很多,能夠滋養(yǎng)肌膚,還可以幫助機(jī)體排出腸道內(nèi)的毒素和垃圾,具有排毒養(yǎng)顏之效,能夠使就發(fā)更加的光滑、白皙。當(dāng)天氣炎熱身上起痱子的時(shí)候,可以將苦瓜擦在痱子處,具有不錯(cuò)的緩解效果。
清熱解毒也是苦瓜的重要功效之一,苦瓜可以清除體內(nèi)的熱氣,起到降暑的作用,還能清除體內(nèi)的濕熱和毒素,是炎熱季節(jié)必備的食物之一,生吃苦瓜的降暑效果要比熟吃苦瓜效果要好一些,因此可以將苦瓜涼拌著吃。
食用苦瓜還可以起到降糖的作用,因?yàn)榭喙现泻锌喙纤?、多肽、維生素等物質(zhì),它們具有類似胰島素的作用,可以對血糖起到調(diào)節(jié)效果,所以苦瓜對高血糖具有防治的效果??喙线€具有一定養(yǎng)血護(hù)肝的功效,可以提高肝臟的代謝、解毒作用。