苦瓜的功效與作用 常吃它讓你嘗嘗這五個“甜頭”

  苦瓜是常見的一種蔬菜,因?yàn)槲兜辣容^苦,所以很多人不喜歡吃,那么苦瓜的功效與作用有哪些?苦瓜吃起來有種苦苦的味道,怎么炒好吃又不苦呢?懷孕之后能吃苦瓜嗎?一起來看一看。

  苦瓜的功效與作用

  1、清熱消暑

  苦瓜味苦,性寒涼,歷代醫(yī)學(xué)都認(rèn)為苦瓜有清暑熱、解煩渴的作用??喙现兴目鼘?俗稱金雞霜納),這種成分能夠抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑清熱的作用。盛夏時節(jié),烈日炎炎,人很容易中暑,也容易上火,適量吃點(diǎn)苦瓜對身體極為有利。

苦瓜味苦,性寒涼,歷代醫(yī)學(xué)都認(rèn)為苦瓜有清暑熱、解煩渴的作用

  2、促進(jìn)食欲

  苦瓜中含有苦瓜素和苦瓜甙,這兩種物質(zhì)能刺激味蕾和唾液腺,還能促進(jìn)分泌膽汁和胃液,激發(fā)食欲。夏天食欲不振的時候可以吃些苦瓜,絲絲苦澀在口中蔓延出來,能增強(qiáng)胃口,還能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。

  3、消脂減肥

  苦瓜可消脂減肥。這是因?yàn)榭喙现泻械摹案吣芮逯亍?,也叫苦瓜素,這種成分能夠阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收,因而它也被稱為“脂肪殺手”

  4、調(diào)節(jié)血糖

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表示,苦瓜中含有一些成分,尤其是多肽類的物質(zhì),不僅和動物胰島素的組織結(jié)構(gòu)類似,還有很好的降血糖作用,所以血糖高的朋友可以多吃一些苦瓜,不僅能降血糖,還能改善糖尿病的并發(fā)癥。

苦瓜中含有一些成分,尤其是多肽類的物質(zhì)

  5、護(hù)膚美顏

  苦瓜中含有多種維生素,其中維生素C的含量高達(dá)84毫克/100克,是冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類蔬菜之首。我們都知道維生素C是美容護(hù)膚的好幫手,它可以淡化色斑,防止色素沉著,并能促進(jìn)皮膚的新陳代謝,使肌膚更加白嫩光滑。此外,夏天出汗多,油脂分泌旺盛,臉上的痘痘也時不時出現(xiàn),而苦瓜有清熱降火、排毒養(yǎng)顏的功效,對祛痘也大有益處。

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