枸杞蒸蛋
主料:雞蛋150克,枸杞子15克
調料:豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,醬油1克
制作方法
1.雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2.蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3.另將熟豬油加醬油同蒸化后,淋在蛋面上。
適用人群:準備懷孕的女性
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞蒸雞
主料: 母雞 1200克
輔料: 枸杞子 15克
調料: 鹽 5克 大蔥 20克 姜 10克 胡椒粉 2克 黃酒 30克
制作方法
1. 將雞洗凈,放入沸水中氽透,撈出后放入涼水中洗凈浮沫,瀝盡水分。
2. 將枸杞子裝入雞腹內,然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用濕棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。
3. 將封口的棉紙揭去,揀去姜片,蔥段,再加鹽調味即可。
健康提示:
嫩母雞具有補益氣血,養(yǎng)精填髓的作用,民間常用于產后,病后,手術后的補養(yǎng),配以枸杞子以益精養(yǎng)血,補肝益腎。適用于腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
正常情況,一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息,調整好規(guī)律的生活,平衡飲食就可以了。
總結:幸福的準媽媽們現(xiàn)在了解了“孕婦能吃枸杞嗎?”,其實正常情況下,一般不建議孕婦在孕期過多地進補,調整好規(guī)律的生活,平衡飲食就可以了。希望小編的信息能給大家?guī)椭?