身體疾病
一、要經(jīng)常食用大蒜。
大蒜既可阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成，又可減少癌細(xì)胞。
二、要經(jīng)常飲茶。
茶能抑制亞硝胺致癌，還可阻斷致癌物亞硝胺在體內(nèi)的運(yùn)動(dòng)。
三、要經(jīng)常吃蔬菜。
蔬菜中的葉綠素具有抗癌作用。另外，蔬菜中的大量維生素C能阻斷亞硝胺形成。新鮮蔬菜中含有酚和醌這兩種特殊成分，醌能沖淡致癌物，并能以液體形式把致癌物從體內(nèi)排出;而酚能阻止癌細(xì)胞的代謝與發(fā)展，兩者結(jié)合更能抗癌于體外。要多吃新鮮蔬菜，如胡蘿卜、白菜、菜花、圓白菜、蘆筍、西紅柿等?？沙３韵愎?、木耳、豆腐、豆?jié){、花生、胡桃、芝麻等。
四、要不偏食。
偏食會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良，由于缺乏一些微量元素和維生素，降低了人體免疫力和細(xì)胞穩(wěn)定性，從而易誘發(fā)癌癥。故飲食應(yīng)多樣化，種類越多越好。日本學(xué)者提出：每天應(yīng)吃30種以上的食物。
五、要少吃不良食物。
少吃腌制食物，減少烹調(diào)用鹽。不吃室溫下存放過(guò)久的食物，因?yàn)檫@種食物易污染上霉菌毒素。不吃的食物要冷藏，以免腐敗變質(zhì)。添加劑、污染物和殘留量水平控制得當(dāng)，食物和飲料中的這類物質(zhì)便不會(huì)造成健康危害。不吃燒焦的食物。少吃在明火上直接燒烤的肉和魚，少吃熏肉。
總結(jié)：無(wú)論是在生活上還是飲食上我們都應(yīng)注意切不可太過(guò)，一直吃某種不健康的食物，生活中的壞習(xí)慣不知改正，從今天起你要試著改變自己不良習(xí)慣，多出去運(yùn)動(dòng)，曬曬太陽(yáng)，不偏偏。
