你知道中國十大名茶嗎?今天小編向大家介紹了中國的十大名茶,在享受這茶的美味香醇的同時也帶著感恩的心情品嘗這份濃濃的地方特色吧!還在等什么呢,趕緊跟著小編一起去下文看看吧。
中國十大名茶
國十大名茶一:西湖龍井茶 扁形名優(yōu)綠茶。以“色綠、味甘、形美”。始終居中國十大名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生,每屆中國十大名茶評選,西湖龍井都是中國十大名茶之首。
中國十大名茶二:洞庭碧螺春 綠茶之一,中國十大名茶的???,產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,碧螺春茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡后,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細(xì)勻嫩。,民間說法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。
中國十大名茶三:武夷巖茶 武夷巖茶名樅諸多,幾乎出現(xiàn)在每屆中國十大名茶的榜單中,有“大紅袍”“白雞冠”等,以“巖骨英韻”著稱。
中國十大名茶四:鐵觀音 福建閩南烏龍茶名品,以產(chǎn)于安溪感德、祥華、龍涓等地為上品。品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結(jié),質(zhì)重如鐵,芙蓉沙綠明顯,青蒂綠,紅點明,甜花香高,甜醇厚鮮爽,具有獨特的品味,回味香甜濃郁,沖泡7次仍有余香;湯色金黃,葉底肥厚柔軟,艷亮均勻,葉緣紅點,青心紅鑲邊。歷次參加國內(nèi)外博覽會都獨占魁首,多次獲獎,享有盛譽。
中國十大名茶五:黃山毛峰 安徽黃山名綠茶。茶樹天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壯,柔軟細(xì)嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。黃山毛峰的品質(zhì)特征是:外形細(xì)扁稍卷曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。
中國十大名茶六:祁門紅茶 在紅遍全球的紅中,祁紅獨樹一幟,百年不衰,以其高香形秀著稱。英國皇家貴族也以祁紅作為時髦的飲品,用茶向皇后祝壽,贊美祁門紅茶為“群芳”。與印度大吉嶺紅茶和錫蘭烏瓦紅茶并稱世界“三大高香茶”。
中國十大名茶七:云南普洱茶 普洱茶是在云南大葉茶基礎(chǔ)上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶,原運銷集散地在思茅市普洱縣(2007年3月思茅市更名普洱市)。普洱茶有散茶與型茶兩種,生茶和熟茶之別。
中國十大名茶八:君山銀針 黃茶。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,著淡黃色茸毫。沖泡后,芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。
中國十大名茶九:信陽毛尖 我國傳統(tǒng)名綠茶之一,也是河南省的土特產(chǎn)之一。因其條索細(xì)秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外。
中國十大名茶十:太平猴魁 是中國歷史名綠茶。1955年,被評為全國十大名茶之一。太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū),由于產(chǎn)地低溫多濕,土質(zhì)肥活,云霧籠罩,故而茶質(zhì)別具一格:茶芽挺直,肥壯細(xì)嫩,外形魁偉,色澤蒼綠,全身毫白,具有清湯質(zhì)綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優(yōu)秀特征,是尖茶中好的一種。其色、香、味、形獨具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞”的特色。