冬蟲夏草怎么吃 傳統(tǒng)和新式的吃法各不同

  冬蟲夏草是我們?nèi)粘I钪胁⒉怀R姷囊环N中草藥,所以有的人就會(huì)對(duì)冬蟲夏草的吃法不太了解。冬蟲夏草之所以昂貴,在于它是稀有的。那么你知道冬蟲夏草怎么吃嗎?冬蟲夏草的功效與作用有哪些呢?一起來了解下吧!

  冬蟲夏草怎么吃

  冬蟲夏草的傳統(tǒng)吃法

  冬蟲夏草有多種食用方法,傳統(tǒng)的比較被認(rèn)可的吃法有隔水蒸,文火煮,泡蟲草酒,和老鴨一起燉,同時(shí)也有直接干嚼、打粉做蟲草膠囊等眾多食用方法。

  ①、隔水蒸:即將蟲草洗凈后,放容器內(nèi)隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)

  ②、泡蟲草酒:10克蟲草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚飲1小杯。

  ③、煮粥蒸飯:用蟲草1克,洗凈,放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時(shí)蒸熟后吃。每天一至兩次,連服3個(gè)月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽(yáng)、小三陽(yáng)的輔助治療會(huì)有良好效果。

  ④、和肉內(nèi)燉(蒸):燉(蒸)肉的時(shí)候,將蟲草放肉內(nèi)(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。

  冬蟲夏草的新吃法

  1、冬蟲夏草鴨子

  用冬蟲夏草1-2克,老雄鴨一只,去毛及內(nèi)臟,將鴨頭劈開,納藥其中,以線扎好,加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用于滋陰補(bǔ)腎。適用于頭暈?zāi)垦?,耳鳴耳聾,齒痛,失眠煩躁,手足心熱,咳嗽氣喘,腰膝酸痛等癥。對(duì)乙型肝炎,神經(jīng)衰弱,肺結(jié)核,糖尿病,尿崩癥,紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療。

  2、冬蟲夏草雞

  用冬蟲夏草1-2克,烏骨雞一只,去毛及內(nèi)臟,共燉服。此方用于補(bǔ)腎助陽(yáng),適用于頭腦昏沉,記憶力減退,心悸怔忡,視物昏花,體虛易感冒,多汗怕冷等癥。對(duì)乙型肝炎、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛之腎陽(yáng)腎精不足者,也有一定的治療作用。

  3、冬蟲夏草胎盤

  用冬蟲夏草2-3克,頭胎鮮胎盤一個(gè),隔水燉熟吃。此方大補(bǔ)陰陽(yáng),可用于病后久虛不復(fù),氣血不足,自汗盜汗,腰膝酸痛,咳喘氣緊,頭昏目花等癥有一定的療效,同時(shí)對(duì)老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核、貧血、神經(jīng)衰弱、陽(yáng)痿、早泄、遺精等都有良好的輔助治療作用。

冬蟲夏草怎么吃 冬蟲夏草是什么 
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