雞蛋是我們?nèi)粘I钪谐3缘氖澄镏唬瑫r(shí)雞蛋的吃法幾乎是多種多樣的,但是不用的雞蛋營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)勢不同的,接下來小編就帶來3個(gè)雞蛋吃法排行榜,看看哪種吃飯有營養(yǎng)。
解析雞蛋的吃法排行榜
“益心臟的雞蛋吃法排行榜”:
第一名:帶殼水煮蛋。
不加一滴油、烹調(diào)溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化,就會成為嚴(yán)重的心血管健康威脅之一),因此是對心臟有益的吃法。
第二名:水煮荷包蛋。
第三名:蛋花湯和蒸蛋。
第四名:煎荷包蛋。
第五名:攤雞蛋。是指用少量的油,小火煎成的蛋餅,因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
第六名:炒雞蛋。雞蛋打散后再炒,蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分,氧化較多。雞蛋比較吸油,用油量也較大。