人到中年第一想到的就是要補(bǔ)腎，其實(shí)你可以不急著補(bǔ)腎而是要健脾胃，在健脾胃的基礎(chǔ)上再來補(bǔ)腎那效果會更好。那么我們吃既可以補(bǔ)腎又可以健脾呢?補(bǔ)腎的食物有哪些?與小編一起來看文章吧!
黑米紅棗雜豆粥
食材：黑米、血糯米、冰糖、紅棗、花生、黑芝麻(熟制)、蓮心、紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆
做法：
1、除冰糖、黑芝麻(熟制)外的所有食材洗凈后浸泡。其中,蓮心約1個(gè)多小時(shí)、紅棗約2個(gè)小時(shí)、紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆要稍微浸泡的時(shí)間長一些,約3、4個(gè)小時(shí)、黑米和血糯米只要泡至脹發(fā)、花生不必浸泡洗凈備用就行;
2、把浸泡后的紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆放入鍋中,然后根據(jù)全部食材的多少和自己對于成品稠度的需要加入適量的水,水要一次性加足(等下如覺多的話可以舀出但盡量不要再另行添加);>>>吃什么補(bǔ)腎 33種食物創(chuàng)史上全補(bǔ)腎方法
3、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火,煮至鍋中的豆粒有7、8分熟(將開未開花前)的時(shí)候,加入紅棗、蓮心,以及泡發(fā)好的黑米、血糯米;
4、繼續(xù)中小火慢煮,至豆粒和米粒開花時(shí),加入洗凈的花生豆續(xù)煮;
5、等鍋里的豆粒、米粒酥軟至自己想要的程度時(shí),用適量的冰糖調(diào)味,關(guān)火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。
山藥羊肉湯
材料：羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿卜各6片，青蒜1根，當(dāng)歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升
做法：
1.青蒜洗凈，切斜片;山藥去皮切塊;胡蘿卜去皮切片;>>>吃什么補(bǔ)腎 三食療方補(bǔ)腎益氣
2.山藥，胡蘿卜，羊肉一起放入盅內(nèi)，加入其他配料(鹽出鍋時(shí)加)，并用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘。
3.熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食。
