父親節(jié)養(yǎng)生 各年齡段爸爸養(yǎng)生法(3)

  海產(chǎn)品為好的防癌食物,宜多吃海參、海帶、紫菜、蛤蚌、烏賊、魷魚、淡菜、蝦、海蜇皮、鮑魚等,這些均有抗癌、防癌效果;含有微量金屬元素之食品有:蛋、芝麻、肝、腎、啤酒酵母、麥芽、荸薺、薏仁、菱角、百合、山藥、茶葉等。

  雖然上述食物皆有防癌、抗癌之效,但天天食用,反而會攝取過量,須全面均衡飲食及不偏食,如此才能達(dá)到防癌作用。要盡量少吃些油膩和油炸食物,多吃植物油,少吃動物油,平時(shí)多吃些蒜和魚類,適量喝點(diǎn)紅葡萄酒,這些做法能降低膽固醇含量。

  父親節(jié)食譜

  香煎檸檬鴨

  食材:鮮鴨胸肉500G左右、鮮檸檬2個(gè)(大型超市有賣)

  輔料:雞蛋一個(gè)、姜蔥、胡椒粉、鹽、糖、生粉少量>>>專家教您呵護(hù)父親飲食健康

  ●將鴨肉、姜蔥清洗干凈,控干水分。把鴨肉放在粘板上,用刀背在鴨肉上拍打讓其筋斷開、肉松馳,煎炸時(shí)肉不縮,姜蔥切絲,檸檬對半切開;

  ●鴨肉裝盤平鋪,撒上姜蔥絲、胡椒粉、鹽;

  ●拿出半只檸檬用手?jǐn)D捏出檸檬汁,滴在鴨肉上;

  ●用手輕揉鴨肉,讓輔料充分融入肉里,打上雞蛋后再輕揉幾下,再平鋪靜止腌制30分鐘左右;

  ●利用鴨肉腌制的時(shí)間,將檸檬切薄片一會擺盤用;

  ●富余的檸檬調(diào)成醬,起鍋檸檬與水同煮,燒開后撈出檸檬渣,入糖勾芡,煮至透明,晾涼了待用;

  ●腌制過檸檬的鴨肉,下鍋前,拍上薄薄的生粉,可起到鎖住鴨肉水分作用;

  ●起鍋?zhàn)⑷肷倭坑?,熱鍋熱油后將鴨肉放入,中慢火煎至兩面金黃,肉厚大概需要15左右,出鍋前改大火,把油逼出;>>>父親節(jié)為老爸做頓飯

  ●熄火后,取出煎好的鴨肉控干油,趁熱用刀把它切片,排盤。上桌時(shí)蘸剛才調(diào)制的檸檬醬一起吃。

  結(jié)語:有些人認(rèn)為母親節(jié)比父親來的重要,因?yàn)橹滥赣H節(jié)的人更多,其實(shí)不然,在小編看來母親節(jié)與父親一樣重要,必不可少,對于父母來講子女是他們的全部,無私奉獻(xiàn),不求回報(bào),在父親節(jié)來臨之際做子女的是否要有所行動呢。

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