貧血，是女性朋友的常見癥狀。因為女性有生理期，會流失很多血，免疫力下降。所以補血是女性朋友的必要措施。下面，小編為你推薦7款養(yǎng)生食譜，同時提出了補血的誤區(qū)，讓你在補血的同時增強免疫力。
吃什么補血 七大養(yǎng)生食譜補足你的氣色
一、美味羊肉驅寒清湯
材料：羊腿骨(一般菜市場都有地賣，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜。
配料：鹽，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，雞精，花椒，大料，桂皮，蔥，姜。
做法：
1. 羊腿骨洗凈，每根剁成兩段可看到骨髓;
2. 放入電壓力鍋中，加一點料酒，花椒，大料，桂皮，蔥段，姜片，雞精，倒入水(多加些，依鍋的大小，可加入2/3鍋即可)，燉25-30分鐘;
3. 羊肉洗凈切薄片，備用;
4. 豆腐切塊，備用;白菜洗凈，留菜葉，手撕成小片，備用;
5. 香菜洗凈，切小段，備用;
6. 將燉好的羊肉清湯倒入沙鍋中，開小火，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐漸開大火，開鍋后再次調到小火，蓋鍋蓋燉2-3分鐘，加入適量的鹽，香菜，即可。
營養(yǎng)速查：羊肉營養(yǎng)豐富，貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、營養(yǎng)不良、以及一切虛寒病癥均有很大裨益。喝湯的時候，可配上大餅或者燒餅，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，這樣喝味道很地道!
二、當歸紅棗老鴨湯
材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1.將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用。
2.凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。
營養(yǎng)速查：當歸有補血、養(yǎng)血之功效，對貧血、面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。
三、烏雞栗子滋補湯
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量
做法：
1.將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。
2.砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉小火燉制。
3.溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。
4.烏雞燉半小時后加入板栗。
5.燉半小時后加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，后加入鹽即可。
營養(yǎng)速查：適合一切體虛貧血、肝腎不足、脾胃不健的人食用。烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果佳。燉煮時好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉好。栗子含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。
四、豬肉參棗湯
材料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
做法：先把豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。
營養(yǎng)速查：具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
