3、鯽魚豆腐湯
制作方法:
1.將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。
2.將鯽魚處理干凈,在其正反兩面分別用刀劃幾個(gè)口,使其入味。
3.將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋里,清水煲45分鐘,依個(gè)人口味放入味精、鹽即可。
廚師點(diǎn)評(píng):這道菜有滋補(bǔ)作用,適合體質(zhì)虛弱的人食用。
4、四海為家
原料:豆?jié){、鯉魚、豆腐、香菇、雞蛋。
制作方法:
1.鯉魚處理干凈,去掉魚刺,將魚肉切成小薄片。
2.將魚片、豆?jié){、豆腐、香菇、雞蛋倒在一起,攪拌,成糊狀,倒入味精、鹽等調(diào)料后放入鍋中蒸20分鐘即可。
廚師點(diǎn)評(píng):此菜和普通的雞蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,會(huì)使口味更鮮美。
結(jié)語:看了上文的介紹,我想大家都知道吃豆腐的好處有哪些了吧!女人可以多吃一點(diǎn)豆腐哦!還有小編為大家推薦的一些豆腐的做法大全,大家可以試著做一些吃哦!