一提到補(bǔ)血，每個(gè)人可能都覺得自己有貧血的毛病吧!那到底什么需要補(bǔ)氣血呢?日常生活補(bǔ)氣血的食物有哪些?我們吃什么補(bǔ)氣血的效果會(huì)更好?現(xiàn)在就與小編一起看文章來了解具體內(nèi)容。
吃什么補(bǔ)氣血
蒸大棗
材料：大棗
做法：
1.蒸鍋添足量水，紫棗洗凈放入蒸屜上
2.大火至少40分鐘，至熟透即可
營養(yǎng)功效
1、棗的好處，對(duì)女人的補(bǔ)血養(yǎng)顏，它居功首位。
2、煮粥的時(shí)候放幾顆干紅棗，更是香甜無比。
清燉乳鴿
材料：乳鴿、香菇、枸杞子、鹽、姜、水、蔥、棗
做法：
1.鴿子清水浸泡10分鐘，活水沖洗
2.砂鍋一次性放入清水，放入鴿子，加入蔥姜
3.香菇洗凈，清水泡發(fā)20分鐘
4.枸杞洗凈，清水泡發(fā)10分鐘
5.大火把湯煮開后加入香菇和枸杞，轉(zhuǎn)小火燉
6.燉50分鐘后加大棗，繼續(xù)燉煮30分鐘，喝前調(diào)入適量食鹽即可
飲食小常識(shí)
我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
