●營養(yǎng)的吃法——破壁
冬蟲夏草雖然營養(yǎng)價值高，但是其外觀實在讓人喜歡不起來。甚至有的人在看過冬蟲夏草后，懷疑這個丑陋的蟲子真有神奇的功效?確實，冬蟲夏草的外貌實與它的內(nèi)在功效有著天壤之別。所以把冬蟲夏草打成粉即食，成為很多工作繁忙喜歡方便的人喜愛。但是傳統(tǒng)的打粉技術(shù)有一定的弊端，比如，粗糙的粉碎設(shè)備造成的高溫導(dǎo)致蟲草揮發(fā)性成分的損失，比如沒有嚴(yán)格的粉碎和清潔工藝流程，顆粒過大，子座不能完全粉碎，不能達(dá)到提高吸收等問題。
“超低溫細(xì)胞破壁粉碎”技術(shù)的誕生，解決了傳統(tǒng)打粉的弊端。那么什么是破壁呢?簡單點說就是在低溫常溫衛(wèi)生的狀態(tài)下，把冬蟲夏草的蟲體細(xì)胞打破破膜，子座破壁把冬蟲夏草打成霧狀粉末。
因為是低溫狀態(tài)，所以在破壁的過程中基本上不會使蟲草的營養(yǎng)成分比如腺苷，蟲草多糖等揮發(fā)性有效成分損失，而且細(xì)胞打破后，入口即化，更利于人體的吸收，大幅度提高吸收率。破壁在目前的冬蟲夏草行業(yè)來說是一項領(lǐng)先的技術(shù)，而且擁有破壁機(jī)器的商家在國內(nèi)屈指可數(shù)，西藏商城屬于其中之一。
冬蟲夏草的功效與作用
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng);
2、直接抗腫瘤作用;
3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞;
4、調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常;
5、調(diào)節(jié)血脂冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯;
6、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用;
7、調(diào)節(jié)腎臟功能;
9、調(diào)節(jié)肝臟功能
10、冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。
冬蟲夏草是種養(yǎng)生珍品，能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質(zhì)。所以對冬蟲夏草的功效與作用及食用方法的了解顯得尤為重要。
結(jié)語：多吃冬蟲夏草對身體的五臟六腑都有著很大的作用，但民間有些吃法是非常不好的，比如，磨粉食用，因為顆粒太大，腸胃不能百分百的吸收，所以有很多營養(yǎng)素會流失，也很浪費資源。
