西格爾醫(yī)生的實驗，是以健康人為研究對象的。因此，本身就帶有某種片面性。但是，必須肯定的是，身體健康、體魄強壯的人，長期地大量地服用人參，是會出現(xiàn)某些毒性反應(yīng)的。這正如一件嶄新的衣服，非要用高級布料打上幾個“補丁“，只能是弄巧成拙，適得其反。水能載舟，亦能覆舟。世間萬物均具有兩重性，人參亦然。使用人參，取利去弊，關(guān)鍵在于人的正確掌握。只要熟曉藥物的性味功用及主治范圍，從中醫(yī)辨證論治的原則出發(fā)，因人、因證制宜，就可以減少或避免其毒性，充分地發(fā)揮其良好功效。
人參服用的劑量，沒有固定的要求。對于危急重證，非量大不足以救急解危。如搶救心源性休克，可以用至30～50克;而作為補虛扶正使用，以1～2克或者5克以內(nèi)為一日量，服用半個月或一個月，然后休息一周左右，必要時再服。這樣做就可以避免毒性反應(yīng)。人參中毒時的處理，一般可以給予甘草水、蔗糖水口服以緩解毒性，嚴重者可以靜脈注射或口服萄葡糖。“人參畏蘿卜”，用生蘿卜汁口服亦可對抗人參的毒性作用。
人參的種類
人參分野生和人工栽培兩種。按加工方法可分為紅參、糖參、掐皮參、大力參等，以紅參、糖參、生曬參常用。人參具有滋補氣血、強心安神、復(fù)脈固脫、促進性機能、增生紅血球、健脾開胃、抗衰抗癌等功效。從臨床來看，紅參略帶溫熱性，適于陽氣虛弱及虛寒體質(zhì)的人服用。這類病人可見四肢寒冷、小便清長、舌質(zhì)淡胖等。糖參、生曬參藥性平和，不溫不燥，既能補氣，又能養(yǎng)陰，適于氣虛兼津液不足的人服用。這類病人可見氣血不足癥狀及津液匱乏而口干等。
精神興奮、聲高氣粗、高熱面赤、腹?jié)M拒按、大便秘結(jié)、小便短赤、舌苔厚膩、脈洪有力的實熱癥和濕熱證及高血壓、感冒發(fā)燒、浮腫的病人不宜用人參。若用量過大或長期過量應(yīng)用人參，可出現(xiàn)胸悶、興奮、失眠、神經(jīng)質(zhì)、高血壓、皮疹、晨間腹瀉、水腫及月經(jīng)不調(diào)等，這些均為“人參濫用綜合征”。一旦發(fā)生這種情況，要立即停服人參，多吃新鮮蘿卜或用1千克鮮蘿卜搗汁服用，每日2次。
高麗參的加工方法、功效和用法與人參相同，西洋參與生曬參、糖參的功效相同;黨參偏重補中益氣、健脾益肺，太子參偏重益氣健脾、生津潤肺，且無促進性早熟之弊，小兒及青少年服之安全。青壯年一般多選用黨參滋補，老年人多選用人參滋補。因人參能降血糖，糖尿病人選用人參滋補好，但不可用黨參，因為黨參會升高血糖。臨床搶救危重病者多用人參，而傷陰傷津者多用太子參，腎炎者多選用黨參。人參、太子參還可用于咳喘病癥。
結(jié)語：由文章可以看出人參有著治病的功效，同時也有它的副作用，因此想要通過食用人參來達到治病養(yǎng)生的人群，一定要認真閱讀以上關(guān)于人參的介紹，以免誤食人參傷害自己的身體健康。
