2、補(bǔ)充胎兒所需之“燕窩酸”
懷孕的頭三個(gè)月時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵的時(shí)期，燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”——“燕窩酸”，“燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中好的初乳和燕窩中。
3、預(yù)防妊娠紋
燕窩里含有一種多肽類(lèi)物質(zhì)——表皮生長(zhǎng)因子(EGF)，它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，特別對(duì)于妊娠紋的預(yù)防有非常明顯的效果。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燕窩主要含的是水溶性蛋白質(zhì)，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長(zhǎng)和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用，幫助損傷細(xì)胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各種美容化妝品中。
燕窩中含有50%的蛋白質(zhì)，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質(zhì)，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質(zhì)主要是上皮細(xì)胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水)，其中它只含有1種必需氨基酸(賴(lài)氨酸)，3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，這一點(diǎn)已為動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)。給小白鼠飼喂燕窩加上另外一種成分單一的食物，會(huì)產(chǎn)生蛋白性營(yíng)養(yǎng)不良。也就是說(shuō)，燕窩蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在數(shù)量，而不在質(zhì)量上。但通常人們“偶爾為之”的食用量在數(shù)量上來(lái)說(shuō)微不足道，因此，燕窩在蛋白質(zhì)方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如各種肉類(lèi)、大豆等高蛋白食品。
但燕窩具有很高的食用和藥用價(jià)值。據(jù)據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載：“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。”
據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖，對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
結(jié)語(yǔ)：看完文章你會(huì)知道，燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高，但它除了食用價(jià)值外還是藥用價(jià)值，可使人的肌膚光滑細(xì)嫩，減少皺紋與細(xì)紋的產(chǎn)生，常吃燕窩也可達(dá)到抗衰老的作用，除此這外運(yùn)動(dòng)也是必不可少的，經(jīng)常做42式太極拳可幫你強(qiáng)身抗衰。
