7種人需禁食花生(6)

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  芹菜拌花生

  特點(diǎn):味道香脆,清淡可口。

  材料

  芹菜,花生米,姜絲,蒜末,鹽,昧精,香油各適量。,(好不要加醋)

  花生米的做法

  將芹菜根和葉片去掉,切成2厘米長(zhǎng)的段,用開(kāi)水焯一下,撈出備用。

  花生米提前泡幾個(gè)小時(shí)后再用水煮熟,倒入焯好的芹菜中,加上姜絲、蒜末、細(xì)鹽、醋、味精、香油調(diào)勻即可裝盤食用,這也是生活小竅門。(這個(gè)菜也可以和紅蘿卜同拌:紅蘿卜切長(zhǎng)條,過(guò)熱水焯涼后放進(jìn)一起拌)

  醋泡花生

  材料

  主料:花生米

  輔料:生菜、香干

  調(diào)料:香醋(鎮(zhèn)江)、白糖、香油、醬油、小蔥

  做法

  1、將花生米油炸熟;

  2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;

  4、取一個(gè)喇叭形的碗,生菜絲、香干丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。吃花生具有養(yǎng)生的功效。

  結(jié)語(yǔ):看了上文的介紹,我想大家都應(yīng)該知道哪些人不適合吃花生了吧!還有小編為大家推薦的一些花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,感興趣的朋友們也可以了解一下哦!

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