更明智的舉措
檢查標簽并選擇一種含糖量少于11g，沒有氧化油脂(可轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)脂肪)的卷。而且，選擇一個品牌，它的產(chǎn)品至少含有3g纖維素的，因為纖維素能夠延緩消化，提供持久的能量。為了得到更加健康、廉價的選擇，在周末做一點準備吧。烤一些你喜歡的燕麥提子餅干加上相當于原來一半的糖和油，然后拿出烤得比較好的放進獨立包裝的塑料袋中?；蛴懈玫淖龇?，把半打雞蛋煮熟，然后讓它變硬，每個早上就取一點伴上一些水果和(英)松餅，當作便攜的早餐吃。
9.薄荷糖代替飯后甜點
薄荷糖的清涼味聽起來可能只像是一頓豐盛的膳食之后的東西，但是它可以意味著麻煩。據(jù)全國消化系統(tǒng)疾病數(shù)據(jù)交換所可知，薄荷糖排在那些導致胃灼熱的食物的清單中的高位，在胸部較低位置的明顯灼熱發(fā)生在胃液漸漸蠕動進入食道的時候。盡管薄荷糖看起來能夠放松肌肉，保持胃部頂端的閥門關(guān)閉，增加回流的幾率。其他令人驚訝的引起不良后果的食物：含咖啡因的食品和飲料，如巧克力，蘇打水和咖啡。
更明智的舉措
以水果代替薄荷(以及密西西比泥餅和卡普契諾咖啡之類不利于胃部的食物)。如果你容易有胃灼燒感，飯后可以飲一高腳杯水來沖洗一下食道。然后去散步。散步可以幫助你直立和獲得地心重力的作用，去防止胃酸上濺到食道上。而且，它可以幫助到另一個重要的方面：“負擔過重會增加患的危險”。養(yǎng)成飯后散步的習慣能夠幫助你減體重和降低患胃灼熱病的危險。
10.殘羹剩菜熱后再吃
如果你去餐館吃飯后打了包，然后又停下去看電影，那么你再吃那些打包了的殘羹剩菜是對你健康有不利的。食物需要在2小時內(nèi)放進冰箱或冷柜(如果外界溫度高于90華氏約32.2攝氏度就應一小時內(nèi)放進冰箱)，否則就冒上將食物變成毒藥的險了。另一個關(guān)心的事情是，殘羹剩菜會裝在食品袋，比薩餅盒，快餐紙，微波爆米花容器甚至放在某些紙制盤子中，這些容器在加熱的時候會濾出一些毒物到食物中。
那些化學毒物包括鄰苯二甲酸鹽和雙酚A型化合物，它們被認為是引起動物的生殖損傷，以及一些能夠釋放刺激性氣味的可引起流感癥狀的氟調(diào)聚物。這些具有嚴重性的危險仍舊有引起爭議的地方。但當問題可以簡單地被揭露時為什么還要去冒險呢?
更明智的舉措
當用微波加熱食物，將它放在微波專用容器中，用玻璃或陶瓷容器更好。而且保證對那些殘羹剩菜的再加熱溫度至少達到165華氏約73.9攝氏度，來滅絕那些令人厭煩的小蟲子;湯和肉汁要煮沸為止。
生活條件好了，人們對養(yǎng)生更為關(guān)注，健康飲食的意識也深入人心。然而，對普通老百姓來說，專家推薦的“飲食經(jīng)”總感覺不太好記，做起來也有點難度。針對大家這個困擾，我把健康飲食中幾個重要原則概括為“六個度”，方便記憶和落實。
