蜂蜜大家都很喜歡喝,喜歡吃。天天的蜂蜜可口美味,還可以美容養(yǎng)顏,蜂蜜甚至還可以做出面膜。可是大家知道蜂蜜這么多好處,蜂蜜不能和什么一起食用嗎?下面和大家一起看看,遠(yuǎn)離食用誤區(qū),健康的食用。
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。
2、蜂蜜不能和蔥一起吃
蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
3、蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
4、蜂蜜不能和豆?jié){一起吃
豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機(jī)酸,兩者沖兌時有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。
5、蜂蜜和大米同食會胃痛
6、蜂蜜和生姜同吃很容易肚子疼
7、蜂蜜和鯽魚同食會中毒 可用黑豆、甘草解毒