鮑魚的家常做法 你會(huì)幾個(gè)(3)

  食物相克

  鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食

  鮑魚的做法

  炒鮑魚

  食材

  鮑魚 黃瓜 油 蔥姜片

  方法

  1把鮑魚剔出來,摘掉內(nèi)臟,切成小片,黃瓜切片,我這里是四只大鮑魚,大概每只我的手掌大小,但是摘完了也就沒多少了。

  2鍋中燒開水。

  3水開后,將鮑魚片焯一下,馬上撈出來,以防變老。

  4撈出備用。

  5鍋中放油。

  6油熱后,爆香蔥姜片。

  7放入黃瓜片,翻炒,加入鹽,雞精,少量白酒。

  8把鮑魚片倒入。

  9倒入一兩滴醬油,呵呵,這樣雖然好吃,但是少了瓜片的翠綠。

  10翻炒幾下就可以了,別炒老了,出鍋了。

  結(jié)語:鮑魚的做法有很多,以上幾種家常鮑魚的做法很簡單易學(xué)。其實(shí)做鮑魚沒有想象中的難。鮑魚雖說是八珍之一,可是鮑魚也是很多人鐘愛的美食。鮑魚的價(jià)格也不會(huì)太昂貴。以上四種鮑魚的做法是很常見的,你還有哪些做鮑魚的方法?

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