[配料] 狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。
[做法] 狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內(nèi)，同時(shí)菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉2小時(shí)左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。
[功效] 暖脾胃，溫腎陽(yáng)。
小寒養(yǎng)生 四個(gè)原則要注意
時(shí)令：小寒勤御寒
小寒正處三九前后，素有“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”的說(shuō)法。每年的大寒小寒雖說(shuō)寒冷，但具體情況不盡相同。今年桂林一直延續(xù)著“晴冷模式”，市民們也很難感受到刺骨嚴(yán)寒。
中醫(yī)認(rèn)為，寒為冬季的主氣，主收引凝滯，易傷人體陽(yáng)氣。到了小寒時(shí)節(jié)，自然界的寒邪更為盛行，陽(yáng)氣更加閉藏，人體也要順應(yīng)“養(yǎng)藏”的規(guī)律，多注意養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，防風(fēng)御寒。
飲食：喝粥暖腸胃
農(nóng)歷十二月又稱(chēng)“臘月”，在臘月八日(今年為1月8日)“臘八節(jié)”，人們有喝臘八粥的習(xí)俗?！堆嗑q時(shí)記》中記載，古時(shí)正宗的臘八粥需用到黃米、白米、江米、桃仁、杏仁、瓜子、花生等十七種食材，相當(dāng)豐富。
現(xiàn)在喝粥當(dāng)然不用這么講究，可以根據(jù)自己的口味和體質(zhì)，選幾種食材熬粥就可以了。比如愛(ài)吃甜食的人，就可以拿糯米、紅棗、紅糖一起熬粥喝，不僅容易消化，還能補(bǔ)氣養(yǎng)血。
起居：睡覺(jué)別蒙頭
小寒時(shí)節(jié)，在注意防寒保暖和居室通風(fēng)的同時(shí)，還需順應(yīng)冬季閉藏的規(guī)律，做到早睡晚起，斂陰護(hù)陽(yáng)。
此時(shí)為了防寒，很多人習(xí)慣將門(mén)窗關(guān)嚴(yán)實(shí)后睡覺(jué)，有的人甚至?xí)杨^、臉、口、鼻全都埋進(jìn)被子。這些做法會(huì)造成人體供氧不足，產(chǎn)生各種缺氧癥狀。為了避開(kāi)這樣的健康隱患，理應(yīng)在睡前開(kāi)會(huì)兒窗，睡覺(jué)時(shí)也要把頭部露在被子外面，呼吸新鮮空氣。
精神：賞梅防抑郁
冬天時(shí)天氣隱晦，人們?nèi)菀赘螝庥艚Y(jié)，出現(xiàn)消極抑郁的情況。這時(shí)就需要疏肝解郁，將各種負(fù)面的情緒排解出去。
總結(jié)：通過(guò)以上小編的敘述相信大家對(duì)于小寒節(jié)氣如何滋補(bǔ)養(yǎng)腎有所了解了吧，那么在小寒這個(gè)數(shù)九節(jié)氣里，我們一定要做好養(yǎng)生保健的工作，小編希望本文的知識(shí)能夠幫助你健康溫暖的度過(guò)這個(gè)節(jié)氣。
