常見紅色食物,有紅豆、紅薯、胡蘿卜(保護(hù)眼睛的蔬菜,健脾、保肝)紅辣椒、紅棗、番茄、山楂、香椿、草莓等。
黃色益脾胃
常見黃色食物,有黃豆、牛蒡(善清理脾胃火,可以加紅白蘿卜一起燉骨頭湯喝)、腳板薯(善治療口腔潰瘍的食物),薏米(性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥)韭黃、南瓜(產(chǎn)生胰島素,治療消渴癥)、蘋蛋粟玉米等。
白色潤肺
常見白色食品,有白豆、冬瓜、梨、白蘿卜、銀耳、藕、百合、茭白、米面、豆腐、花菜、竹筍、淮山、涼薯等。
黑色補(bǔ)腎
常見黑色食物。有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色,但是補(bǔ)}腎的食物)、紫菜、海帶(也是潤肺食物)等。
中醫(yī)養(yǎng)生之道 正確認(rèn)識(shí)“五臟六腑”
中醫(yī)學(xué)把人體內(nèi)在的重要臟器分為臟和腑兩大類,有關(guān)臟腑的理論稱為“藏象”學(xué)說。藏,通“臟”,指藏于內(nèi)的內(nèi)臟;象,是征象或形象。這是說,內(nèi)臟雖存于體內(nèi),但其生理、病理方面的變化,都有征象表現(xiàn)在外。所以中醫(yī)學(xué)的臟腑學(xué)說,是通過觀察人體外部征象來研究內(nèi)臟活動(dòng)規(guī)律及其相互關(guān)系的學(xué)說。
臟和腑是根據(jù)內(nèi)臟器官的功能不同而加以區(qū)分的。臟,包括心、肝、脾、肺、腎五個(gè)器官(五臟),主要指胸腹腔中內(nèi)部組織充實(shí)的一些器官,它們的共同功能是貯藏精氣。精氣是指能充養(yǎng)臟腑、維持生命活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。腑,包括膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦六個(gè)器官(六腑),大多是指胸腹腔內(nèi)一些中空有腔的器官,它們具有消化食物,吸收營養(yǎng)、排泄糟粕的功能。除此之外,還有“奇恒之腑”,指的是在五臟六腑之外,生理功能方面不同于一般腑的一類器官,包括腦、髓、骨、脈、女子胞等。應(yīng)當(dāng)指出的是,中醫(yī)學(xué)里的臟腑,除了指解剖的實(shí)質(zhì)臟器官,更重要的是對(duì)人體生理功能和病理變化的概括。因此雖然與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里的臟器名稱大多相同,但其概念、功能卻不完全一致,所以不能把兩者等同起來。
心與肺
心主血,肺主氣。人體臟器組織機(jī)能活動(dòng)的維持,是有賴于氣血循環(huán)來輸送養(yǎng)料。血的正常運(yùn)行雖然是心所主,但必須借助于肺氣的推動(dòng),而積存于肺內(nèi)的宗氣,要灌注到心脈,才能暢達(dá)全身。